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要关闭苹果手机的短信提醒服务，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”。
2、进入“通知”选项。
3、找到并点击“信息”。
4、在“信息通知”页面，关闭“允许通知”开关，这样，短信提醒功能就被关闭了。
这将关闭所有的短信提醒，包括来自联系人和陌生号码的短信，如果需要针对特定的联系人或应用进行个性化设置，可以在“通知”页面中选择相应的应用或联系人，然后进行详细设置。
还可以考虑使用第三方应用管理短信通知，这些应用通常提供更灵活的选项，如按时间、按联系人分组管理通知等，不过，使用第三方应用时请确保从官方或可信赖的来源下载，并注意保护个人隐私。
方法适用于大多数苹果手机，但不同版本的操作系统可能在操作细节上略有差异，如果遇到问题，建议查阅苹果官方手册或在线支持服务。